探鳴，為美好發(fā)聲！
探鳴以中國(guó)命名行業(yè)健康發(fā)展為己任，務(wù)實(shí)研發(fā)行之有效的命名理論與流程。深入挖掘語言之美，為客戶提供高品質(zhì)音，型，意俱佳的品牌名稱。探鳴以傳播學(xué)、營(yíng)銷學(xué)、廣告學(xué)、漢語言文學(xué)及語用學(xué)為理論依據(jù)，結(jié)合行業(yè)特質(zhì)、自身資源、競(jìng)爭(zhēng)業(yè)態(tài)、品牌發(fā)展戰(zhàn)略等因素創(chuàng)作性的標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、可視化而形成探鳴科學(xué)品牌命名體系。
餐館名字有多重要？春節(jié)長(zhǎng)假“寫字樓里的“露西”、“南希”、“愛麗絲”、“杰克”、“大衛(wèi)”、“喬治”們擠上火車……回到老家變成了燕子、翠花、秀蘭、大強(qiáng)、小志”的著名段子，很形象地說明了這一點(diǎn)。同樣一個(gè)人，一個(gè)品牌，名字不同，傳達(dá)出來的信息和氣場(chǎng)完全不可同日而語。餐館的品牌名字也是如此，獨(dú)一無二的餐館名字怎么??？今天就把一些典型案例和起名技巧梳理給大家交流一下。
當(dāng)你想吃川菜了，面對(duì)同樣陌生的兩家店―俏江南和小蜀娘，你會(huì)選擇哪家？毫無疑問，在不知情的情況下，100%的人會(huì)首選小蜀娘。
幾年前，俏江南的高管就發(fā)現(xiàn)了這一問題，于是在品牌名前加了一個(gè)臉譜，結(jié)果路人卻以為是演出的場(chǎng)所……
就跟俏江南讓人產(chǎn)生的誤解一樣。所有人第一次聽到這個(gè)名字，都以為是主營(yíng)甜品或者江浙菜系的餐廳。于是老板不得不解釋：其實(shí)是創(chuàng)意西餐。長(zhǎng)沙還有一家名為“旬”割烹的日本料理餐廳，初見根本猜不出來賣什么，甚至割烹又讓感到粗野甚至心生恐懼。
因此餐館取名不能只顧自嗨，讓顧客一臉懵逼無從做出合適的選擇。
“甘其食”絕大多數(shù)人第一次聽這個(gè)名字，肯定不知道是哪三個(gè)字，甚至有些生澀，很難第一時(shí)間解讀其意。其實(shí)這個(gè)名字出自老子《道德經(jīng)》中的“甘其食、美其服、安其居、樂其俗”。好吧，的確佩服該品牌創(chuàng)始人的文化功底。
雖然品牌有了文化底蘊(yùn)，但是不太易于傳播的，特別是登陸市場(chǎng)的初期，即使消費(fèi)者望文生義猜到是做餐飲的，但很難聯(lián)想到包子。算不上第一時(shí)間就能與建立消費(fèi)者溝通的好名字。這樣的名字舉不勝舉。說道包子探鳴品牌起名公司幫無錫一家包子鋪起名為:”憨包子”。詼諧與親和中傳達(dá)出包子貨真價(jià)實(shí)用料十足的特點(diǎn)，也暗示著店主誠信經(jīng)營(yíng)，為人謙和，目前發(fā)展的也還不錯(cuò)。
夏慕尼看到這個(gè)品牌，誰能在3遍以內(nèi)記住，而且很長(zhǎng)時(shí)間不會(huì)忘？好吧，探鳴只想說：朕做不到?。〔⑶遗c鐵板燒毫無關(guān)聯(lián)，甚至不能關(guān)聯(lián)到餐飲。非常之失敗。
原來你是賣飯的？好吧，我腦洞不夠大
“運(yùn)動(dòng)會(huì)”如果沒有下面那一行“餐飲連鎖”幾個(gè)字，誰能把它跟餐飲聯(lián)系起來？
太重口的餐館起名，讓人產(chǎn)生負(fù)面聯(lián)想
探鳴在北京街頭看到的餐廳招牌。第一眼看到時(shí)，以為眼花；仔細(xì)再看，還是不敢進(jìn)去：這家不是黑澀會(huì)老大開的吧？咱可是本分人，還是別進(jìn)去了吧。類似的還有，廁所串串，重慶豬圈火鍋、馬桶冰淇淋，再怎么獵奇，想必重口味的顧客應(yīng)該是極少數(shù)吧。
餐廳品牌怎么正確起名，才能讓顧客看了就想進(jìn)？
捋一捋餐企品牌進(jìn)化史：樓外樓、海底撈、九毛九、全聚德……你知道這些名字都是怎么來的嗎？品牌之間的差距，就在于有沒有與消費(fèi)者建立共鳴。那么，什么樣的名字才能產(chǎn)生共鳴，讓顧客沖名字就想進(jìn)？餐企品牌名其實(shí)有著時(shí)代審美和情趣的印記。時(shí)代不同，調(diào)性也大有不同。
獨(dú)一無二的餐館名字起名第一代：典故與雅趣取名法
傳統(tǒng)餐飲老字號(hào)，一般都有典故和雅趣。比如北京有全聚德、杭州有樓外樓。
因菜館建在近代著名學(xué)者俞曲園（俞樾）先生俞樓前側(cè)，洪瑞堂就到俞樓請(qǐng)先生命名，曲園先生說：“既然你的菜館在我俞樓外側(cè)，那就借用南宋林升‘山外青山樓外樓’的名句，叫做‘樓外樓’吧！”
獨(dú)一無二的餐館名字起名第二代：草根文化起名法
到了上世紀(jì)90年代，創(chuàng)業(yè)潮來臨，一大批弄潮兒涌進(jìn)餐飲業(yè)。這一代創(chuàng)業(yè)在餐館取名上，帶著十足的“草根精神”。比如海底撈，名字由來取自四川人的麻將。
海底撈創(chuàng)始人張勇說，四川人喜歡打麻將，他們管最后一張和牌就叫海底撈。當(dāng)時(shí)，他的店開業(yè)了卻想不到好名字，一次和老婆正在打牌，最后一張和牌了，就讓張勇把店名取作“海底撈”。
除此之外，那個(gè)時(shí)代的餐飲品牌還會(huì)構(gòu)建一種歷史感和情懷。比如廣州九毛九，就取自山西籍商人的典故。山西人太摳，“勤儉節(jié)約的品質(zhì)、精打細(xì)算的習(xí)慣、嚴(yán)格控制成本精神”被調(diào)侃為“九毛九”。
獨(dú)一無二的餐館名字起名第三代：品牌個(gè)性與情趣起名法
80后90后曾經(jīng)是一個(gè)話題。當(dāng)80后們登上餐飲行業(yè)舞臺(tái)，話題成為了趨勢(shì)。而餐飲業(yè)就自然而然地變得有趣、好玩了。無論是格局、視野，還是視覺表現(xiàn)力，都截然不同，大放異彩。
傳統(tǒng)餐飲人，是先經(jīng)營(yíng)菜品和服務(wù)，后經(jīng)營(yíng)品牌，因此品牌名字都比較潦草，甚至只是簡(jiǎn)化為記號(hào)。他們常用的品牌命名方式就是“某記”。比如和海底撈同時(shí)代的廖記棒棒雞、袁記肉夾饃。
新生代餐飲人，無論品牌向傳統(tǒng)致敬，還是走向未來，都強(qiáng)調(diào)品牌先行。哪怕只是一家店，也要認(rèn)真地先設(shè)計(jì)品牌名稱、LOGO、吉祥物什么的，店面裝修也要請(qǐng)專業(yè)的公司來設(shè)計(jì)完成，甚至不惜重金，這樣才夠范。
首先餐飲企業(yè)在命名上解放了“想象力”，玩法就層出不窮了。其中最根本的，就是“激蕩”出消費(fèi)者的共鳴。這也是一些傳統(tǒng)品牌嚴(yán)重失分之處。一個(gè)品牌名字好不好，關(guān)鍵就看他所激蕩出多少客官的時(shí)代記憶，能跟消費(fèi)者產(chǎn)生多少共鳴。吸引人的品牌名是回報(bào)率最高的投資。一個(gè)好的名字，不僅能減少前期推廣成本，很可能從一開始就決定了一個(gè)生意的成敗。圣經(jīng)有云“寧舍千金，不舍美名”
結(jié)合大量案例給各位看官老爺幾點(diǎn)吸引人的餐飲店起名建議大全：
1. 顧名思義，讓顧客聽名字能聯(lián)想到賣什么，如云海肴、農(nóng)夫山泉、鮮橙多、周黑鴨、飯掃光、小蜀娘等。緊抓產(chǎn)品行業(yè)功能特質(zhì)。
2. 讓人聽得出記得住愿意說，既要人能聽音知名，還要名字簡(jiǎn)短，避免字母縮寫與混合文字，更不要說生僻字，最多4個(gè)字并且做到朗朗上口如，周黑鴨就是正確示范。
3.避免與知名的名字太相似，避免山寨和多音字，如樂行、脈脈、樂林等。減少侵權(quán)風(fēng)險(xiǎn)，考慮品牌的穩(wěn)定長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)。
此外，品牌起名之前，首先要從整體去考慮清楚餐廳的定位、氣質(zhì)、菜品、目標(biāo)人群喜好。好的名字要滿足餐飲屬性、聯(lián)想性、傳播力、記憶性、延展度、可以注冊(cè)保護(hù)等因素。
餐館起名字要把聯(lián)想性和傳播力考慮在先，切記那些硬勾兌不好拼寫、不好讀，或者為了諧音而諧音的名字。要獨(dú)一無二叫的響亮，哪怕是外賣快餐這樣的相對(duì)低端餐飲店。
再次一定要經(jīng)過工商和商標(biāo)近似度查詢，名字再好不能侵權(quán)，影響長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)，甚至惹上官司，切記！
?千漁餐飲?
?得勁兒?
?夫子烤串?
?簽簽美?
?初食餐廳?
?小匡哥?
?漁貓餐廳?
?等閑餐館?
?自留地餐館?
?隱樹?
?棲云飯店 ?
?春和樓飯店?
?一步海?
?小放牛餐館?
?覓香?
?集漁餐館?
?漁歌?
?鍋小仙?
?知麻官?
?潮食?
?吾鄉(xiāng)飯店?
?夜長(zhǎng)安?
?火家?
?飯米粒兒餐館?
?湘當(dāng)美餐館?
?湘遇餐館?
?蜀三國(guó) ?
?蜀趣?
?蜀一蜀二餐館?
?憨娃 ?
?隱蝶?
?蜀哥?
?癮食?
?渝盈 ?
?渝火?
?老陜?
?京腔?
?潭爺?
?秦川?
?秦陜餐館?
?陶然西餐廳?
?菠布西餐廳 ?
?藍(lán)象泰國(guó)餐廳?
?新田茶餐廳 ?
?京田日料餐廳?
?鮨極日料餐廳?
?大井日料 ?
?瑞兆日本料理餐廳?
?花閣日本料理餐廳?
?松鶴島日料餐廳?
?和棲院日本料理餐廳?
?喜越越南菜餐廳?
?越盈餐館?
說到快餐和外面的起名，其實(shí)也需要遵循以上提到的一些準(zhǔn)則和方法，可以嘗試突出親和、俏皮和快節(jié)奏的特點(diǎn)。
鮮道便當(dāng)快餐
大快活快餐
任你食快餐店
牛牛快餐
大力神快餐
喜客快餐
儂美快餐
筷子兄弟快餐
天天向上營(yíng)養(yǎng)快餐
小菜一碟快餐
柴米油鹽快餐
店小二外賣跑腿
叫個(gè)外賣科技
叫哇外賣服務(wù)
吃飯了外賣
外賣俠
喜團(tuán)外賣服務(wù)
餓唄外賣
癮食餐廳
夫子烤串餐廳
食魁餐廳
三只河貍德國(guó)餐廳
簽簽美麻辣燙
隱松港點(diǎn)·火鍋
……
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